Examen d'AirHood : ce gadget Kickstarter peut-il éliminer votre envie de hotte de cuisine ?

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AirHood est la première hotte de cuisine portative au monde, mais est-elle vraiment un sauveur pour ceux qui n'ont pas de ventilation parmi nous ?

Le héros méconnu de la cuisine est la hotte. Cet appareil – un ventilateur sur la cuisinière qui s'intègre parfaitement au reste du décor de votre cuisine – fait une énorme différence dans l'ordre général de votre espace de vie. Les hottes de cuisine aspirent la fumée et les odeurs, ainsi que les résidus huileux qui remplissent l'air lors de la friture des aliments.

Pendant près de huit ans, alors que je vivais dans un studio à Los Angeles, j’en ai profondément convoité un. Je cuisinais beaucoup avec de l'huile et menais ainsi une bataille sans fin contre le film collant qui semblait recouvrir tout dans ma cuisine. Malheureusement, il n’existait aucune option sur le marché pour une hotte de cuisine portative pouvant être utilisée par un habitant d’un appartement comme moi.

Mais ce jour est enfin arrivé. L'AirHood, un chouchou de Kickstarter et d'Indiegogo avec plus de 4 000 contributeurs, a fait ses débuts en tant que première hotte de cuisine portable au monde. Il promet de réduire la fumée et les odeurs, la graisse et la formation de film d'huile, ce dernier étant le fléau de mon existence pendant toutes ces années.

Depuis, j'ai quitté mon appartement perpétuellement collant de la côte ouest pour un nouveau dans le Connecticut doté d'une hotte de cuisine, mais je devais encore tester l'AirHood par moi-même pour voir si l'ancien moi - et d'autres perdaient la bataille contre une cuisine grasse – pourraient améliorer leur vie en se procurant un de ces gadgets. Les modèles AirHood sont disponibles en deux versions, une option filaire et une option sans fil rechargeable, et j'ai essayé les deux pour voir si l'AirHood est vraiment le sauveur de la cuisine qu'il semble être.

Je suis un grand habitué des designs modernes du milieu du siècle et de l'ère spatiale, donc je suis immédiatement tombé amoureux de l'AirHood dès que je l'ai vu. Il ressemble à un charmant petit robot des années 1960, avec une tête ronde posée sur un solide piédestal en forme de cône. Il est disponible en deux couleurs : une option blanche qui fonctionnera avec n'importe quel décor (et sera probablement l'option la plus populaire), et ma préférence, une couleur orange audacieuse rétro qui attire encore plus l'attention sur ce petit appareil au look funky.

Certes, si l'AirHood faisait ce qu'il prétend faire et que je n'avais pas de hotte de cuisine, j'en choisirais une juste pour la fonctionnalité, même si c'était la chose la plus laide que j'aie jamais vue. Mais le fait que ce soit peut-être la plus belle chose sur le comptoir de ma cuisine adoucit vraiment le pot.

Mon principal problème avec l’absence de hotte dans mon ancien appartement était le film d’huile qui apparaissait partout. C’était incontournable et vraiment pénible à nettoyer. En testant l’AirHood, mon objectif principal était de voir comment il aspirait l’huile – et je suis heureux de dire que j’ai été impressionné.

L'AirHood dispose d'un filtre à charbon remplaçable à l'arrière pour filtrer les odeurs et la fumée, tandis que l'avant de l'appareil est doté d'un filtre à huile en maille d'acier inoxydable amovible et lavable. Et laissez-moi vous dire que ce filtre peut aspirer de l'huile.

Le ventilateur de l'AirHood est assez puissant, tournant à 5 000 tr/min dans le plus haut de ses trois réglages sur les deux modèles (bien que la version filaire semble produire un peu plus de puissance). J'ai été étonné de voir la quantité d'huile collectée sur le filtre avant après un seul repas. Il suffisait d'enduire une serviette en papier, ce qui signifie que si l'AirHood n'était pas là pour absorber cette huile, toute cette graisse aurait fini par se déposer ailleurs dans ma cuisine. Vous vous retrouverez toujours avec des éclaboussures d'huile sur votre cuisinière, mais c'est normal, car même une hotte de cuisine n'empêchera pas cela.

L’AirHood laisse une empreinte assez faible ; il devrait y avoir de la place pour un sur la plupart des comptoirs de cuisine. Les deux versions de l'appareil mesurent 13,1 pouces de hauteur (15,1 pouces avec le Base Boost en option), 8,7 pouces de largeur et 5,5 pouces de profondeur. Cette taille compacte rend l'AirHood facile à intégrer dans votre routine de cuisine ; Pas une seule fois au cours de mes tests, je n’ai eu l’impression que l’AirHood me gênait.